當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 臘月二十三吃什麽食物?

臘月二十三吃什麽食物?

1.吃餃子:祭竈節,民間講究,意為“看掉餃子的迎風面”。山區多吃餅和蕎面。在晉東南,流行吃炒玉米的習俗,民間諺語說:“二十三,不吃炒,除夕之夜——壹鍋端倒。”

2、吃關東糖:古語有雲“二十三,香瓜發粘,竈主欲上天。”關東糖,又名竈糖、大糖。壹年下來,只有小年前後才賣。關東糖是用麥芽和小米制成的糖制品,用於祭祀竈神。

3.吃麻糖:麻糖由精選糯米、芝麻、白糖制成,是純天然綠色食品,無任何化學汙染和添加劑。芝麻糖以其香、甜、薄、脆的獨特風味而聞名。具有典型的香而不艷、甜而不膩、回味無窮的特點,玉梳形潔白如玉,薄如蟬翼、甜如蜜。營養豐富,含有蛋白質、葡萄糖和維生素,具有溫肺養胃、養肝補腎的功效。