湯圓粉的做法:1，糯米粉加溫水攪拌均勻；2、好面條，但是發現面團不是很軟；3.取壹個40克左右的小面團，放在鍋裏，煮開，煮熟，面團浮起表示熟了；4.將揉好的面團掰成小塊，放入剛熟的小面團，攪拌均勻；5，而且面團很軟，有彈性，可以拉伸；6.揉好面團後，分成30克左右的小劑量；7.把小劑量放在妳的手下面，然後把它們放在壹起。如果妳做不到，就把它們撿起來，壹個壹個地圍起來；8.取圓形藥丸，壓平；9.將芝麻和糖碾碎並混合均勻，填充心臟；10，用芝麻餡包好，封緊，再揉圓；11.將打碎的生姜和冰片放入沸水鍋中煮沸，融化後加入揉好的湯圓，煮至湯圓全部浮起。