1，制作水油皮:面粉35克，加白芝麻適量，加17克水，攪拌均勻。加入7克食用油，揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，15分鐘。
制作糕點:面粉350g和發酵粉1g，蜂蜜150g和清水85g，攪拌均勻，加入食用油35g。2.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
3.然後將醒好的面團搟成長方形，刷上壹層清水。
4、油酥面團也搟成長方形，放在油酥上，撒上白芝麻，稍微卷壹下。
5.將面團切成寬2厘米的條狀，然後不切三刀，第四刀切掉。全部處理後放在壹邊。
6.出鍋烹油，油溫升至七成熱，再放入油鍋炸，中小火慢炸，炸至金黃，撈出控油。
7.制作糖漿:白糖100克，蜂蜜160克，清水30克，白芝麻適量，小火加熱至起泡。
8.最後倒入炒好的蜂蜜三刀，攪拌均勻。