材料
可樂1碗,檸檬1,姜,蒜,料酒,蔥,鹽,醬油,生粉,油,蜂蜜。
工作方法
1.雞翅洗凈,撈起瀝幹水分備用,檸檬(最外層的皮)去皮切絲,蔥、姜、蒜切成2-3片檸檬備用。
2.將雞翅放入幹凈的碗中,倒入雞根,加入切絲的檸檬皮、姜、蒜、1茶匙料酒、少許醬油、適量鹽、生檸檬片榨汁和少許蜂蜜,混合攪拌均勻後放入冰箱過夜。
3.烤箱180度預熱10分鐘,托盤鋪上錫紙,雞翅放在烤架上,烤箱中層烤30-35分鐘,然後翻面刷汁。
4.原盒加熱榨汁,澆在烤雞翅上,撒上蔥花。