準備配料
面粉250克
玉米粉50克
菠菜100克
胡蘿蔔100克
水100克
酵母3g
詳細步驟
(1)準備上述食材菠菜焯水時，可以加入少許鹽和油使胡蘿蔔保持綠色，直接放入輔食機中粉碎。
(2)菠菜控幹後，放入輔食機中攪拌精制。
(3)將攪打好的胡蘿蔔和菠菜倒入面粉中，然後倒入融化的酵母和水，攪拌成絮狀。
(4)揉成光滑的面團，取出用搟面杖搟成薄片和長條。
⑤切成等份的小面團可以排列成圓形，然後可以排列成窩的形狀(後面的發酵沒了)。
⑥全部放入烤盤，放入烤箱35度發酵35分鐘。
⑦發酵後冷水蒸20分鐘，燜2分鐘。