準備食材:雞翅、雞腿、年糕、雞蛋、牛奶。
練習:
1，醬料攪拌:1湯匙蒜末+1湯匙蜂蜜+1湯匙番茄醬+2湯匙韓式辣醬+3湯匙清水+1湯匙醬油，攪拌均勻備用。
2.年糕切好，雞翅雞腿排好。
3、雞翅雞腿加壹勺黑胡椒，適量牛奶未腌制1小時。
4.該把牛奶倒出來了，加入2勺面粉，1雞蛋拌勻備用。
5、炸雞粉做法:將4湯匙面粉+1湯匙玉米澱粉+1茶匙黑胡椒+1茶匙鹽加入盤中拌勻。
6、雞翅裹上炸雞粉，油加熱，筷子微微冒泡，放入雞翅小火翻炒，煎至兩面金黃撈出控油。
7.將年糕卷在雞翅糊裏，再裹上炸雞粉，小火煎至微微鼓起。
8.鍋中倒入少許油，翻炒醬汁，倒入炸好的雞翅和年糕，滾壹下，立即出鍋，上白芝麻即可。