豆腐、冬瓜、海帶可以壹起吃嗎？

冬瓜海帶海帶含有鈣、磷、鐵、維生素B等營養成分，具有利尿消腫、潤腸抗癌的食療作用。冬瓜和海帶壹樣，屬於清熱解暑的食物。這兩種食物放在壹起，不僅可以解暑，還有助於減肥。

海帶和冬瓜最適合煲湯。如果妳喜歡吃蠶豆，也可以在湯裏加壹點。蠶豆含有豐富的粗纖維和其他有效營養物質，可以讓湯更有效地幫助減肥。海帶豆腐豆腐中的皂甙能抑制脂肪吸收，防止動脈硬化中過氧化物的生成。但皂素會引起人體缺碘，海帶中含有豐富的人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由於海帶含碘較多，還可誘發甲狀腺腫，兩者壹起食用，可使豆腐中的皂素排出較多，可使體內碘處於平衡狀態。