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雞腿菇和杏鮑菇有什麽區別?

1,顏色不同:雞腿菇的菌蓋顏色為白色;杏鮑菇的菌蓋壹般是灰色的。

2、形狀不同:雞腿菇的菌蓋是包在梗上的;杏鮑菇的菌蓋覆蓋在頂層。

3、大小不同:雞腿菇比頂梗大;杏鮑菇的菌蓋只比菌莖大壹點點。

4、手感不同:雞腿菇會比較軟;杏鮑菇肉質緊實,用手捏起來感覺很硬。

5.不同科屬:雞腿菇是鬼傘科的壹種鬼傘屬真菌,因其外形像雞腿,肉像雞絲而得名;茶寶菇是側耳屬的壹種蘑菇,因其杏仁味和鮑魚般的肉質口感而得名。

6.產地不同:雞腿菇分布於溫帶和亞熱帶濕潤地區,主要產於我國北方省份,多在草原、森林、地面和樹根旁;杏鮑菇分布在歐洲、中東和北非的地中海地區,但也生長在亞洲的壹些地區。