巴甫洛娃蛋糕

什麽是巴芙洛娃蛋糕？巴芙洛娃蛋糕(巴芙洛娃？Cake)是壹種清淡細膩的蛋白奶油蛋糕，由酥脆的外殼和香甜綿軟的棉花糖心組成。這種可愛的蛋糕通常配有鮮奶油和新鮮水果。松軟易碎的巴甫洛娃蛋糕支撐著厚厚的水果切片，卻依然屹立在盤子裏。

巴甫洛娃蛋糕背景

據說在20世紀初，壹位蛋糕師在觀看了俄羅斯芭蕾舞演員安娜·帕夫洛娃的舞蹈後，迷戀上了她令人窒息的美麗和非凡的氣質，於是他創造了這種輕盈蓬松的甜點，命名為帕夫洛娃蛋糕，就像舞臺上舞者的輕盈舞姿壹樣。是澳大利亞和新西蘭流行的國寶級甜品。