腐乳雞翅怎麽做；
配料:雞翅12
輔料:腐乳1塊(紅色)，腐乳2勺，醬油1勺，鹽1克。
練習:
1.雞翅用料酒冷水浸泡十五分鐘。
2.洗完後，在機翼和翼根上割幾刀。
3.加入醬油、腐乳、腐乳、鹽、蔥姜末(如果蔥和姜末是去味的，根據自己的喜好適量加入)。
4.拌勻腌制1小時。
5.鍋裏放15g油，八九成熱後，壹個個放入鍋裏，小火煎。
6.3或5分鐘後，翻面再炒。
7.等兩邊皮有點緊的時候，加水煨，水量和肉壹樣。
8.燉15分鐘左右，湯就濃了，可以收汁出鍋了。