1.把雞蛋洗成白色。2.鍋裏的水燒開，雞蛋煮1分鐘左右。關火煨。3.從另壹個鍋裏準備醬油和胡椒湯。4.把雞蛋泡在冷水裏，剝成白色。5.把它們放在冰箱裏24小時。
材料:生雞蛋3個，八角6個，冰糖2個，蔥50g，1/2老抽老抽老抽老抽加適量水，1。取出6個雞蛋，用清水浸泡，洗凈備用。2.將洗好的雞蛋放入冷水鍋中。3.中火煮沸後，在8分鐘內將它們煮熟。4.洋蔥和八角切段，放在鍋底。5.6.加入適量的生抽和黑豆醬油。7.加入適量的水，最好沒有雞蛋，煮開後煮15分鐘。8.準備稱冰糖備用。9.將冰糖加入煮好的雞蛋中，水少的話加點水，煮開後煮15分鐘。煮好後在醬油裏泡壹晚上。泡好的醬油蛋顏色很好看。