食材:糯米粉適量，玉米澱粉適量，雞蛋適量。
調料:鹽、醬油、辣椒油、味精、芝麻醬、蔥、胡椒面、蒜、香醋、糖。
練習步驟:
1.首先，妳需要將適量的粘米粉、適量的玉米澱粉、適量的水和適量的鹽混合，用筷子攪拌均勻，靜置30分鐘。
2.然後打散適量的雞蛋。
3.然後在鍋裏加水，煮沸。將4勺攪拌均勻的米漿放入鑼中，將鑼放入鍋中，蓋上鍋蓋。
4.之後大火蒸5分鐘左右。
5.之後倒入適量蛋液，蒸至凝固，關火，取出，放在水龍頭下，順著盤底淋，壹個角去掉米皮。
6.接下來，把剝好的米皮放在塗油的盤子裏，切成條狀。
7.最後就拿壹個碗，把調料混合攪拌均勻，撒上米皮。