維C含量最高的水果是酸棗。
酸棗每百克果肉含維生素C高達870--1170毫克，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋果的16倍，柑桔的25倍。酸棗是維生素C最豐富的來源，特別是在冬季漫長的北方，蔬菜相對較少。以酸棗（曬幹）泡水代茶飲，或者常吃壹些酸棗制品，對健康都十分有益。
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