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無錫美味小吃

無錫美味小吃

無錫作為江南名城,自然少不了美食,尤其是宵夜。第壹段,無錫的炸河蝦是江南美食的代表。蝦仁好吃又脆。夜幕下,炒蝦是壹種極致的享受。

第二段,無錫的牛肉面也是世界聞名。牛肉磨得很細,色澤紅亮,面條爽滑有嚼勁。再加上香菜、辣椒、豆腐絲等壹些輔料,這道宵夜簡直回味無窮。

第三段無錫的糖醋排骨是特色小吃,味道獨特。去掉肉骨,排骨切成小方塊,加入糖、醋、醬油、料酒等調料,翻炒片刻。酸甜可口,香而不膩,是養胃解酒的佳品。

總之,無錫的小吃之所以好吃,是因為對食物品質的追求和講究。中國傳統的“食為天”的觀念已經深深植入無錫人的腦海。如今,無錫宵夜早已是名副其實的江南美食之壹。