但這不是立竿見影的效果,是壹種慢性護理。葛根含有豐富的碳水化合物、必需氨基酸和礦物質元素,還含有異黃酮和少量黃酮類化合物。其中,大豆苷元、大豆苷元和葛根素是葛根的主要活性成分,尤其是葛根素,是壹種老少皆宜的名貴滋補品。