材料:1只鴨子，少許蜂蜜。
輔料:白醋少許，料酒少許。
1，鴨幹凈。
2.用剛燒開的水燙三遍，註意每個地方都要燙。
3.將三勺蜂蜜、壹勺料酒、壹勺白醋和半勺溫水混合。
4.把蜂蜜水均勻的刷在鴨子身上，到處刷。
5、放在通風處晾幹壹夜。
6.蘋果洗凈切碎。
7、塞進鴨子的腹部，然後用牙簽封口。
8.烤箱預熱到230度後，在烤盤裏加入400毫升左右的水。
9.將鴨子放在烤架上放入烤箱，鴨子腹部朝上，210度，50分鐘。
10、?翻面再烤30分鐘。
11，然後210度再把鴨肚往上烤20分鐘。
12，搞定。