可以的,具體的做法如下:
主料;面包粉200克。
輔料;白糖30克、清水適量添加、酵母3克。
1、面包粉放入面包機,地下放了清水融化了白糖,加上酵母粉。
2、啟動面包機和面程序。
3、在和面的時候要註意水分是否合適,像這種太幹,要少少的加到合適為準,揉好之後我直接在面包機裏面啟動了發酵模式,發了2個半小時。
4、弄好的面團放在案板上排氣,稍微整理壹下。
5、蒸成圓形,用刀切斷。
6、鍋裏燒點溫水,切好的饅頭放蒸格上面,蓋上蓋子二次發酵,大概發了1小時。
7、發酵後的樣子,又白又胖,直接大火蒸25分鐘,虛燜5分鐘揭蓋即可。
8、揉得好的面團,饅頭蒸出來表面是非常光滑的。
9、饅頭成品圖。