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面包粉可以做饅頭嗎

可以的,具體的做法如下:

主料;面包粉200克。

輔料;白糖30克、清水適量添加、酵母3克。

1、面包粉放入面包機,地下放了清水融化了白糖,加上酵母粉。

2、啟動面包機和面程序。

3、在和面的時候要註意水分是否合適,像這種太幹,要少少的加到合適為準,揉好之後我直接在面包機裏面啟動了發酵模式,發了2個半小時。

4、弄好的面團放在案板上排氣,稍微整理壹下。

5、蒸成圓形,用刀切斷。

6、鍋裏燒點溫水,切好的饅頭放蒸格上面,蓋上蓋子二次發酵,大概發了1小時。

7、發酵後的樣子,又白又胖,直接大火蒸25分鐘,虛燜5分鐘揭蓋即可。

8、揉得好的面團,饅頭蒸出來表面是非常光滑的。

9、饅頭成品圖。