羊排400克，冬瓜適量
胡蘿蔔和生姜是合適的。
八角1辣椒適量
蔥適量
羊排冬瓜湯的做法
羊排冬瓜湯插圖1
步驟1
準備羊排，冬瓜，胡蘿蔔，生姜。
羊排冬瓜湯插圖2
第二步
羊排加姜、花椒、八角、水，煮開去血粉。
羊排和冬瓜湯插圖3
第三步
用自來水清洗羊排。
羊排和冬瓜湯插圖4
第四步
將洗凈的羊放入砂鍋中，加入兩片生姜和適量的水蓋上鍋蓋，燒開。
羊排和冬瓜湯插圖5
第五步
加入冬瓜和胡蘿蔔，直到剩下壹半的湯，再次煮沸，小火燉半小時。
羊排冬瓜湯做法圖解6
第六步
做菜前撒壹點鹽和蔥花，壹份美味的羊排冬瓜湯就好了，特別有味道，沒有腥味。