1，調節機體免疫力:海參含有豐富的蛋白質，是人體免疫功能的必需物質，能預防疾病感染，調節機體免疫力。
2.抗衰老:海參富含合成人體膠原蛋白的主要原料，含有長壽因子和抗衰老因子。具有延年益壽、緩解疲勞、美容的功效。
3.抗癌保心:海參中含有的硒、海參皂苷等物質，能抑制癌細胞的生長和轉移，具有抗癌作用。