如何做好拌蒸番茄醬的家常做法視頻

壹個茄子

大蒜

芫荽

芝麻醬

鹽

雞精

醋

麻油

糖

清潔水

步驟

1

茄子去皮切片，放在盤子裏蒸30分鐘(只要是熟的，用筷子夾住)

步驟

2

大蒜切碎備用。

步驟

三

芝麻醬中加入鹽、雞精、糖，攪拌均勻，加入適量水攪拌芝麻醬備用。

步驟

四

茄子蒸熟後，多余的水倒掉。

步驟

五

將茄子倒入鍋中，加入準備好的芝麻醬、蒜沫、適量醋和香油，攪拌均勻，裝盤。

步驟

六

把香菜剁碎撒在茄子上就行了。