工具/食材:大蝦240克、西蘭花80克、蓮藕120克、蔥10克、蒜7克、姜7克、豆瓣調味醬30克、玉米油15克。
1，蓮藕片。
2.將西蘭花切成小塊。
3.挑選大蝦，洗凈。
4、大蔥切塊。
5.大蒜切片。
6、姜切絲。
7.鍋中水燒開，放入蓮藕片加熱，撈出備用。
8.加入大蝦煮熟後撈出備用。
9.將西蘭花煮熟，撈出待用。
10，鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香。
11，加入調料醬翻炒幾下。
12，加入蓮藕片、大蝦、西蘭花翻炒片刻。
13，翻炒均勻即可上桌。
14，直接裝盤，不辣的麻辣香鍋就完成了。