準備材料:檸檬、蘋果汁、醬油、蠔油、料酒、番茄醬、大蒜、黑胡椒；
練習步驟:
1.先把大蒜的外皮剝掉，用刀掰開，放入鍋中；
2.然後加入3湯匙蘋果汁和蠔油，2湯匙生抽、料酒和番茄醬，半湯匙黑胡椒和檸檬汁；
3.最後攪拌均勻，放在火上煮。邊煮邊攪拌，防止煮開。調味汁煮沸時關火。
燒烤醬煮好後，可以用來腌制燒烤食物，也可以用來刷洗。這個燒烤醬制作簡單，用料很普通。既有蠔油的鮮香，又有番茄醬的酸甜。是烤雞翅、雞腿、五花肉等的不錯選擇。如果妳想自己做烤肉醬，可以試試這個方法。