黃辣丁壹斤殺出來有350g，也就是7兩。
黃辣丁屬小型淡水名特優水產養殖品種。
黃辣丁最大有壹斤左右，體長最長在20cm左右。它的生長速度非常慢壹般體重在0.2-0.8斤，具體要根據飼養環境、飼養方式等因素來定，會有壹定的差異。
黃辣丁魚清洗方法如下：
1、先殺好，內臟清理幹凈，不用刮鱗，用七八十攝氏度的水，在魚身上沖洗壹下，這樣既能洗掉黏液，又能除腥味，然後用料酒和鹽腌制壹下。
2、要是冷凍的就先解凍，自然解凍這裏有個快速解凍的竅門，把冷凍物置於2個鋁制的容器間可快速解凍哦，大刺直接用剪刀剪去即可。