北方采用平畦或高畦兩種栽培形式。5月上半月播種,7月才開始收割。
華北地區播種壹般在4月中下旬至5月。北方寒冷地區常采用日光溫室和塑料大棚育苗,然後在早春晚霜後定植於田間。
秋葵喜溫暖,怕霜凍。整個生長期應安排在無霜期,開花結果期應在各地溫暖濕潤的季節。秋葵從播種到第壹個嫩果形成,大約需要60天。黃秋葵商品鮮果的采摘標準是果長8 ~ 10 cm,果面鮮綠色,果內種子不老化。