配料:蔥、姜、蒜和蘋果
調料:鹽水
練習:
1.準備韭菜。
2.壹個蘋果。
3.生姜適量。
4.大蒜適量。
5.從細香蔥中減去莖，只留下花冠。
6.韭菜洗凈。
7.幹燥幹凈的水。
8.選擇妳方便的工具來研磨細香蔥。我用這個大蒜研磨機來研磨細香蔥。
9.蘋果削皮，切成小塊備用。
10.加入細香蔥，慢慢磨碎。
11.加入蘋果片，磨碎。
12.加入大蒜，磨碎。
13.將姜切成小塊，放入器皿中研磨。
14.加入適量的鹽和白酒，可以多放壹點，腌制的食物，鹽多了有防腐作用。
15.拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱密封腌制。壹周後就可以吃了。時間越長，發酵越香。