酒精:20%
容量:50毫升
類型:黑暗波特圖
成立於1815。其實波特酒在釀造的時候和其他酒沒什麽區別。不同的是，當葡萄酒剛剛部分發酵時，將壹大桶冷白蘭地倒入其中，發酵過程立即停止，酒精濃度很快從6%上升到19%，發酵不再繼續。但此時，葡萄酒仍然保留了葡萄酒的甜味和葡萄中的糖分。釀造這款酒的最佳葡萄來自葡萄牙群山環抱之中的杜羅山谷的波爾圖，因此得名。波爾圖葡萄酒主要分為兩類:深色波爾圖和淺色波爾圖。清淡的波爾圖葡萄酒在裝瓶前應在木桶中釀造，以獲得順滑的口感。相反，深色波爾圖葡萄酒，也就是紅黑波爾圖葡萄酒，要趁早裝瓶。