準備:蔬菜洗凈，土豆切塊，面粉用溫水，醒酒壹小時。
做法:1。用炒鍋把蔥姜炒熟，然後放入排骨，翻炒幾下，再放入土豆和豆角，翻炒幾下，然後放入大醬(這個菜不放鹽和醬油，就用大醬，我覺得放我們本地的錦州大醬很好吃。)繼續翻炒，直到豆子在油裏炸透。然後多放壹些水，註意多放壹些水。
第二，揉面團，然後搟成圓形，盡量搟薄。然後放點大豆油，鹽和胡椒粉，均勻的粘上，捧起來壹起擰，就像做面筋面包壹樣。
第三，搟成餅狀，放入菜鍋。
5.蓋上鍋蓋煮五分鐘，再用中小火煮十五到二十分鐘。熟了，就用刀把蛋糕切成塊。