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請問,誰知道怎麽做梅子酒?

梅子酒

[藥物組合物]李子

適應癥:風濕痛。

【用法用量】分次服用,或用酒擦於患處。

【配制方法】宜將部分梅子浸泡在高於2em的酒中,浸泡壹個月。

【來源】中國食療。

梅酒是將梅子長期浸泡在蒸餾酒(通常是大米蒸餾酒)中的壹種浸泡酒。所以,釀好的梅子酒,同時兼容了果酒的甜柔和蒸餾酒的濃烈,兩種風情融合在壹起,特別醉人。

材料:話梅10斤(半熟),冰糖60兩,麥芽糖40兩,米酒lO瓶。

練習1:

1.清洗李子並充分晾幹。

2.在消毒過的玻璃缸裏,放入青梅和冰糖,然後倒入酒,密封。

3.4個月後可以開瓶飲用。

4.冰糖壹個月加三次,最後加麥芽糖。