鯡魚的價格壹般在每公斤13到18元不等，草魚每公斤8到12元不等。這主要是因為鯡魚的養殖周期更長，肉質更好，人工養殖的數量更少。此外，鯡魚主要吃貽貝、蛤、螺等。，是肉食性魚類，而草魚主要是草食性魚類，生長速度快。所以雖然鯡魚和草魚的價格不是特別高，但是鯡魚的價格還是比較貴的。青魚價格比草魚貴，但養殖周期較長，肉質比草魚好，人工養殖數量較少，主要分布在長江中下遊。主要吃貽貝、文蛤、螺螄，是壹種肉食性魚類，而草魚是草食性魚類，生長快，遊動快，經常成群覓食，食肉類食物較少，養殖成本和價格較高。