羊排1斤半
佐料
適量的鹽和胡椒
胡椒粉加適量的糖
料酒辣椒粉
孜然粉
2湯匙面粉糊
烤箱版烤羊排的步驟
1.羊排洗凈，切成大塊，洋蔥切絲。
2.將面糊、鹽、糖、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、洋蔥絲混合制成醬。
3.將醬汁均勻塗抹在羊排上，用手按摩幾下，讓醬汁完全附著在羊排上。
4.將羊排裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏壹天壹夜。
5.羊排用錫紙包好，放入烤箱180度預熱5分鐘，烤50分鐘，然後拆開錫紙，撒上孜然粉和辣椒粉。嘴重的話撒點鹽，烤20分鐘收汁。