飲食熱量:1352.5(卡路裏)
佐料
蒜苔500克
五花肉200克
方法/步驟
蒜苔用水洗凈，用刀切開，如圖。
把五花肉切開，按照瘦肉和肥肉分開。追求完美的人最好把肉切成肉絲。個人比較懶，切成塊。
燒熱鍋，然後倒入食用油，不要太多。油熱了，放入肥肉，翻炒1-2分鐘，再放入瘦肉。
當肉的顏色變得沒有血色時，加入蔥、姜、蒜、醬油等。調味用的。醬油不要放太多，以免影響視覺感。
然後把剁碎洗凈的蒜苔放入鍋中，不斷翻炒，加入少許食用鹽。
大約3-5分鐘，壹道美味的蒜苔炒肉就做好了。