紮蒙花，因為是音譯，在內蒙古中西部地區，有多種寫法，如：“蚱蜢花”、“紮蒙蒙”、“麻麻花”、“賊麻花”、“雜門花”，寫得最多的是“紮蒙蒙花”。經過考證，應該是“澤蒙花”。但內蒙古的同胞主張，這裏是遊牧民族的聚居地，是兄弟的蒙古民族出沒活動頻繁的地方，這種草紮根在蒙古族生活的地方，因此理應稱之為“紮蒙花”。
它的學名Lamium barbatum，是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩莖葉可食用。它分布於東北、華北地區，野生於山中向陽半坡地帶，當年有雨，才開花，結籽。在內蒙古中西部地區多有生長。因為野生，所以澤蒙花天然、綠色、稀有。食用油燒熱後，放入澤蒙花，味道奇香，讓人食欲大開，是炒菜、火鍋、面食的上等調味品。