什麽是全脂奶粉？

全脂奶粉是以鮮奶為原料，經過濃縮、噴霧幹燥等工藝制成的粉狀產品。保留了牛奶中的大部分營養成分，如蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、礦物質等，營養價值豐富。

全脂奶粉常被用作嬰幼兒配方奶粉的主要原料。對人體來說，最大的好處是營養全面，更適合人體的營養需求，有助於促進兒童大腦發育和身體發育，幫助成人補充全面營養。全脂奶粉含有壹定量的天然反式脂肪酸，但總量不多，也不是主要成分。反式脂肪酸主要來源於部分氫化的植物油，在加工過程中會產生不穩定的分子結構，從而增加心血管疾病等人體健康風險。但全脂奶粉中反式脂肪酸含量較低，壹般不會對人體健康產生負面影響。