2.將油皮材料(75克低筋面粉和45克豬油)混合在壹起，制成光滑的面團。
3.將所有餡料(糖粉80克，麥芽糖20克，低筋面粉25克，黃油15克，鹽1/8茶匙，水7.5毫升)混合攪拌，揉成面團。
4.將水皮、油皮和餡料分別分成10等份。
5.將油袋放入水皮中揉成面團。
6.面團朝下。
7.“制作電影”
8.像瑞士面包卷壹樣卷起來
9.把面團卷起來，站直
10.繼續“種壹片”
11.像瑞士面包卷壹樣再卷起來。
12.卷成所需的片材。
13.將餡料包在面皮中間。
14.往下壓壓平就行了。
15.在烤箱中以190度烘烤12—15分鐘。