桂花茶的桂花要不要曬幹？

桂花茶的桂花要曬幹。常用的方法有烘箱幹燥、微波幹燥和生石灰幹燥，而前兩種幹燥方法都會在壹定程度上造成壹定的香味損失。生石灰幹法是家庭自制桂花幹的最佳方法，省錢省力，香味不散，不變色。

桂花是中國的主要茶葉之壹，屬於花茶，由桂花和茶香制成。其香味濃郁持久，湯色翠綠明亮。在采集、配置、制作、包裝過程中，嚴格經過茶胚準備、鮮桂花采摘、茶胚窨制、花冷卻、花渣篩選、復曬、網目包裝、品質保障。

在廣西桂林、湖北鹹寧、四川成都、重慶等房地產系統最為繁榮。

桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排除體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。