可以，可以壹起做湯，換成綠豆芽。
材料:羊排400g，黃豆芽125g，水發海帶(帶根)75g，蔥3片，姜5片。
豆芽羊排湯的做法；
1，黃豆芽洗凈。海帶切成3厘米長，1.2厘米寬的條狀。每兩塊羊排為壹組，沿長度方向折斷，剁成3.5厘米長的段。
2.將羊排放入開水鍋中焯透，去除油漬後撈出，然後洗去血沫。
3.將羊排放入燉鍋中，加入蔥、姜片和水(壹次加夠，多加)，加入豆芽和海帶，加入5勺料酒，燒開，改小火燉兩小時左右。
4.挑出蔥和姜片，加入適量的精鹽，1大勺胡椒粉和半勺味精。
5、出鍋，入湯碗，上桌。