我想在我的大學門口開壹家啤酒鴨和小火鍋相結合的飯店（學校有在校生2萬人左右），飯店規模不大（大概1...

補充壹下：我的大學位於鄭州市龍子湖大學城，離市區比較偏遠，但大學生們消費水平並不低，(例如四個人吃啤酒鴨話費80元以上很普遍)。我本人也是所在學校的大四學生，可以說是比較了解學生的消費心理，實惠和口味是最重要的，尤其是實惠。在廣告宣傳方面我也有獨特的優勢，在學生圈裏混的還可以，可以用小成本廣告賺到同學們眼球。小火鍋就是類似於傣妹火鍋那樣的，都是小盤菜和肉，給顧客以便宜實惠的第壹感覺，我認為啤酒鴨還應該是招牌菜，和其他小飯店走不同的路。