主料是紅燒牛肉300g。
適量的輔助油
5克鮮醬油
3克醬油
2克糖
適量辣椒面
2克辣椒油
熟白芝麻適量
香辣牛肉幹的制作方法
1.紅燒牛肉切片，油燒熱，倒入翻炒。
2.轉小火，直到牛肉裏的水分變幹。
3.加壹點鮮醬油提提神。
4.倒醬油，再上色
5.半勺糖
6.撒上適量辣椒面翻炒均勻後關火。
7.倒入少許花椒油或胡椒面
8.最後撒上壹些熟白芝麻，攪拌均勻。冷熱皆適口，能吃能喝就好。作為零食更美味！
烹飪技巧1，紅燒牛肉很鹹，要少放醬油。
2、辣椒面根據自己口味添加。
3.放胡椒面最好不放花椒油。
4.我買了紅燒牛肉，我自己會做的更好。