補充:
紙杯蛋糕是壹種食品，配方是雞蛋240g，糖102g，面粉102g(低筋面粉)，蛋糕速食油10g，水56g(可以變成壹半牛奶壹半水)，油40g，紙杯若幹。
蛋糕屬於膨松產品，保質期壹般較短(1-5天)，時間長了會直接影響產品的柔軟度(水分蒸發)。如果產品冷卻後直接密封，保質期可能更長。通常購買後放冰箱保存3、5天是沒有問題的(最好是新鮮、營養、衛生的食用)。
紙杯蛋糕要放在保鮮盒裏，然後放入冰箱冷藏。蛋糕的保存取決於原料。如果有水果和奶酪，最好當天解決。如果沒有這種原料，可以保存3天左右。