排骨三根胡蘿蔔壹斤。
料酒和三片姜。
豆腐100克
排骨胡蘿蔔豆腐湯的做法
步驟1
食材:排骨、胡蘿蔔、紅棗、生姜。
第二步
姜片和排骨用開水焯壹下。
第三步
加壹勺料酒去腥。
第四步
拿起來放在涼開水裏洗去浮在上面的泡沫。
第五步
將所有材料放入砂鍋中。
第六步
加入1000毫升熱水。
第七步
壹勺料酒後，大火煨15分鐘，再小火煨30分鐘。
第八步
最後5分鐘加入豆腐，燉。
第九步
好了，搞定了。
步驟10