奶酪骨頭
1000g
蓮藕
佐料
精力
適量的
鹽
白醋
韭黃
步驟
1.冷水中的新鮮管狀骨。
漂白血液
3.在放熱水下清洗。
4.將水、鹽和姜放入高壓鍋中。
加入幾滴白醋
6.大火開始後蓋上蓋子轉中火半小時。
7.剝蓮藕
切成小塊
9.在受壓的管狀骨中。
10.蓋上蓋子，煮開，壓5分鐘。
技巧
1，新鮮管骨用冷水煮去血水，然後用熱水洗骨再煮湯，這樣煮出來的湯才好吃。
2.熬骨頭湯的時候放幾滴白醋，讓骨頭裏的鈣遊離出來。