茶樹菇還具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤和抗衰老的保健功能。茶樹菇是壹種優良的野生食用菌，味道鮮美，菌莖清脆，也是壹種具有特殊藥用價值的藥用真菌。福建及閩西地區常將蘑菇子實體用水煎服，對治療胃寒、腎炎水腫、小便不利等有較好的療效。在民間被稱為“神菇”。
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%，尤其是人體自身不能合成的八種氨基酸，富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。