我小時候，媽媽經常給我做壹道菜。它既簡單又美味。肉可以是嫩裏脊肉。還需要大約20分鐘的時間浸泡在水中，以去除肉中的血液。韭菜要大火快炒。
材料
材料:韭菜1根，豬肉1根；
輔料:紅辣椒1，姜，油，鹽，鮮味，花椒。
韭菜肉絲
1
壹把細香蔥和壹個備用的紅辣椒。
2
壹塊肉是保留的。
三
韭菜和紅辣椒切絲備用。
四
鍋中倒入油，放入姜炒香。
五
炒肉絲。
六
加入適量，極其美味。
七
合適的胡椒
八
適量的鹽
九
韭菜和紅辣椒翻炒。
10
煎好後，裝盤開始。
技巧
韭菜快炒，不要炒太久，不然不好吃。