將瘦肉和姜切碎。
把瘦肉和姜剁碎，因為肉是我們買回來自己剁碎的，這就需要我們把瘦肉剁碎壹段時間，讓瘦肉盡可能碎。
加入雞蛋和玉米粉。
將剁碎的瘦肉和姜放入碗中，加入雞蛋，加入壹勺生粉(使肉變嫩)，用筷子順時針攪拌。
適合壹歲以下的寶寶。
因為壹歲以下的寶寶不能吃鹽和調味品，所以給壹歲以下的寶寶吃就不要添加任何調味品。
適合壹歲後的寶寶。
如果是給壹歲以後的寶寶，可以適當加點鹽和醋。
包餃子
將準備好的餡料包在餃子皮裏，捏口，放入開水中煮熟。