很多老人喜歡和黃皮軟皮壹起吃，或者去掉皮和核做湯。其實黃皮雖然皮有點苦，但是也可以吃。黃陂果滿寶，實實在在！
想要充分發揮黃皮的功效，生吃黃皮的時候，可以把果肉、果皮、果核放在嘴裏嚼碎，帶著汁液咽下去。也可以把黃皮洗幹凈，用來煲湯。蜜餞黃皮也是很多人喜歡的做法。可以把果實中的青色核擠出來，晾幹，加入川貝母和蜂蜜浸泡煮熟，然後風幹即可享用。
黃皮的消費:
壹天不要超過100克黃皮。
雖然吃黃皮有很多好處，但是吃多了也可能給身體帶來不良影響，所以食用量不宜過多。壹般人壹天最多吃100克左右。如果腸胃功能較弱或者血糖過高，最好減少食用量。