煎餅甜醬
材料
麻辣醬油75g，黑醋75g，番茄醬100g，醬油醬70g，蜂蜜30g，醪糟70g，細糖30g，蘋果泥60g。
工作方法
1.將梅林麻辣醬油、烏梅醋、番茄醬、醬油醬、糯米混合，然後加入蜂蜜拌勻。
2.加熱後加入細砂糖。
3.加入蘋果泥，攪拌至均勻。
蘸醬的薄煎餅
材料
材料A:韓式辣椒醬100g，醋50cc，檸檬汁1湯匙，糖1湯匙，蒜泥1湯匙。
材料B:蔥花2大勺，1大勺香油，1大勺熟白芝麻。
工作方法
1.將A料攪拌均勻後，加入B料，攪拌均勻。
2、用途:可用於火鍋蘸醬、鮮海鮮醬、各種醬。