關於杏的攝入量,壹天吃3~5個杏最合適。杏子性溫,食用過量容易導致咽幹、口腔潰瘍等上火現象,同時刺激胃腸道,建議控制在100克以內。
杏子有開胃生津、止咳平喘、潤腸通便的功效。但杏子不宜與熱性食物、富含蛋白質的食物及生濕食物同食,以免引起身體不適。