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山藥粉絲的鑒別方法如何鑒別山藥粉絲

1.聞壹聞。如果有刺鼻的味道,說明粉條斷了,或者有問題。正常的粉條聞起來像紅薯。

2、再看壹看,真正的粉條粗細不均,反之亦然。

3,又打折了,還是用手折吧,好的粉條很容易斷,還伴有脆脆的聲音,如果是任性,就不要買了,因為裏面可能含有壹些橡膠添加劑。

4.那就烤吧。我們先拿出壹根粉條,用打火機烤壹下,因為是澱粉做的,點燃後沒有異味,沒有裂紋,燒起來會碳化成灰。

5.最後提醒壹下,如果是膠水的話,很容易點燃,燃燒過程中會有刺鼻的氣味,燃燒後會呈顆粒狀。不要買這種粉絲。