有人知道油炸膨化雞爪怎麽做嗎？謝謝妳

虎皮雞爪的制作方法:原料:雞爪500g，0K醬20g，豆油皇30g，草菇醬油1g，蔥姜20g，糖2g，味精1g，泡源10g，少許檸檬酸，胡椒粉0.1g，黃酒2g，米酒2g。？做法:1。雞爪切去尖端，去足骨，洗凈，放入多源液中浸泡2-5小時。冷水鍋中燒開，放入雞爪煮5分鐘後取出，洗凈，瀝幹水分或用風扇吹幹。？2.？油燒熱，放入雞爪，炸至金黃，皮皺時撈出，冷水浸泡2小時至皮脹。？3.鍋內放入湯、oK醬、生抽、草菇醬油、糖、茴香、花椒、黃酒、蔥姜、雞爪，放入碗中蒸至酥脆，取出放入鍋中，加入味精，滴幾滴檸檬酸，收汁後放入鍋中加熱。？