去濟南旅遊，除了享受泉水的“陌生”，別忘了品嘗濟南特產的“陌生”。在流傳多年的特色美食中，泉城流傳著兩個妖怪:壹個是茶湯，茶不是茶。茶湯，以小米為主要原料炒制而成，因形似泡茶，用開水沖泡而得名【茶湯】。奇怪的是泡沫很甜，但味道並不甜。甜沫是壹種鹹粥。粥做好之後，店主會問“還要加什麽”，意思是加粉條、蔬菜、豆腐絲等輔料。後來人們諧音為“甜沫”，所以甜沫的味道是鹹的，不是甜的。茶湯不是茶，米香比茶香。甜沫不甜，看完五味才甜。泉城的兩個妖怪，帶給妳不壹樣的泉城味道。